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生おからで作るにんじん蒸しパン
by 森林多郎
余ったおからを使って、朝の一品。時間も10分以内で完成。にんじん嫌いの子も大丈夫。 にんじんをココアにすればおやつにも!
コツ、ポイント
コツもポイントもなし! ただ、混ぜて、レンジでポン! 中身もアレンジ自由自在!
材料
生おから
100g
にんじん
小1本
ベーキングパウダー
小さじ1/2
たまご
1個
牛乳
大さじ4
香辛料(シナモン.ナツメグ)
少量
ラカント(砂糖でも可)
大さじ2
このレシピの生い立ち
おからパウダーをつかって、蒸しパンを作っていましたが、安い生おからを使って作れないものかと、チャレンジしてみたものです。
1.
生おから、にんじんのすりおろし、ベーキングパウダー、ラカントを混ぜる。
2.
混ぜるとこんな感じ。そこへ、たまご、牛乳を加え、なめらかになるように混ぜる。
3.
ご飯保存用の容器に高さの半分くらいまで入れて、レンジ600Wで2分すると、こんな感じです。
4.
楊子など刺して、何もついてこなければ、完成。 切るとこんな感じ。
5.
この量で、約250カロリーですがカップケーキ二つ分くらいあります。 おからなので、お腹にずっしり。
https://cookpad.com/recipe/6630703
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