茄子とピーマンきのこの豚肉塩炒め★オリーブオイルで炒めるので重くなく野菜もたっぷりと!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた野菜たちと豚肉を消費しようと!
2.
エリンギは縦にカット、ニンニクはスライス、豚肉も食べやすい大きさにきる
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと赤唐辛子を炒めて油に香りをつける
4.
豚肉を先に軽く炒めて、そのあと野菜類を全部入れる
5.
塩胡椒、鶏がらスープの素、醤油少しいれて炒めて完成
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