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じゃがいものスパイシーきんぴら
by ぴゅいこ
しょうゆとみりんに、ガラムマサラもいれてみたじゃがいものきんぴらです。
コツ、ポイント
お弁当にいれたのでにんにくなしでつくりましたが、にんにくいれてもおいしいです。にんじんがなければじゃがいもだけでも。
材料
(2人分)
じゃがいも
2こ
にんじん
4センチくらい
しょうゆ
こさじ1くらい
みりん
こさじ1くらい
ガラムマサラ
おおさじ1/2くらい
油
適量
このレシピの生い立ち
ふつうに煮たりゆでたりしても固くてあまりおいしくないじゃがいもを、おいしく食べようと頑張りました。
1.
じゃがいも、にんじんは千切りにする
2.
フライパンを熱して油をいれ、じゃがいもとにんじんを炒める
3.
調味料をいれて味をからませる
https://cookpad.com/recipe/66324
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