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ほうれん草のおひたし
by Royce0925
あっという間にできる簡単1品料理です☆
コツ、ポイント
しっかりとほうれん草の水気を切るようにしてください。
材料
(2~3人)
ほうれん草
1束
めんつゆ(3倍濃縮)(A)
大さじ1
みりん(A)
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
野菜1品でできる簡単料理シリーズを考案しているので、今回はほうれん草で作ってみました。
1.
ほうれん草を洗い、沸騰した湯の中に根本から入れ、30秒程茹でる。
2.
ざるに上げ、冷水にさらす。
3.
しっかりとほうれん草を絞り、水気を切る。
4.
ほうれん草を4~5等分に切る。
5.
ほうれん草を箸でほぐしながら、(A)を加えて和える。
6.
仕上げに白ごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/6632717
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