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プルコギで*キンパ風海苔巻き
by くまさんちのご飯♡
家にあるものをなんでも巻いて海苔巻きに! ラップを使うことでまきす無しでも海苔巻きが作れました!
コツ、ポイント
ラップを使うことで、まきすなしでも綺麗な海苔巻きができます。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
にんじん
小1本
卵焼き
1/2個分
きゅうり
適量
プルコギ肉
50g
海苔
1枚
酢飯
茶碗一杯
このレシピの生い立ち
恵方巻きの具材を用意し忘れたので、家にあったプルコギを使ってキンパ風に。
1.
ほうれん草はさっと茹でて、胡麻和えにする。 にんじんはシャンタン、麺つゆで炒める。 卵焼きを作り、冷ましておく。
2.
プルコギの肉を焼く。
3.
ラップに海苔を乗せたら酢飯を敷き、1・2の具材ときゅうりを乗せぎゅっと握りながら巻き込む。
https://cookpad.com/recipe/6633006
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