コツ、ポイント
1人分でしたら鍋じゃなくても、市販のサラダチキンを使うとレンジやポットのお湯で作れます。
このレシピの生い立ち
オクラのとろみを利用してみました。
1.
必要な人数を掛け合わせた分量の水を鍋に入れ沸かす。
3.
鶏がらスープの素顆粒、生姜、こしょうで味をつける。
4.
オクラを切って鍋に加えよく混ぜてとろみを出す。
5.
器に盛り付け、ネギ、いりごまをのせ、ごま油をたらして完成!
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