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町田市立小学校の簡単レシピです。 カルシウムや食物繊維が豊富な切干大根は、成長期の子供達に進んで食べてほしい食材の一つです。そんな切り干し大根を子供達が好きなソースで味付けしました。身近な食材で簡単にできるので、普段のおかずにもお勧めです。