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冷凍豆腐の豚肉味噌煮
by せくみ
ちょっとお肉のような食感になるらしい
材料
(2人分)
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁300g
豚肉(薄切り)
6枚
ゆで卵
2個
★味噌
大2
★酒、砂糖、みりん
各大1
★水
1/2カップ
★すりおろししょうが
1/2かけ
このレシピの生い立ち
スーパーにあるレシピを参考にしました。
1.
豆腐の水けをきって2等分にし、ビニール袋に入れて8時間以上冷凍。 解凍する。
2.
6等分して水け絞り豚肉を巻く。 フライパンで焼く。 ★を合わせて入れ、ゆで卵も入れて煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/6635997
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