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小松菜と薄揚げの炊いたん✤
by ✤主夫のれしぴ✤
定番のおばんざい、青菜の炊いたん♪ 関西風の薄味仕立て♪
材料
(4人分)
小松菜
1袋
薄揚げ
1袋
☆水
450ml
☆顆粒だし
小さじ1
☆薄口醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷ましてそのまま食べるのがおすすめ♪ 冷蔵庫で冷やしても美味しい(^-^)
1.
小松菜は4cm幅、薄揚げは短冊切りにする。
2.
小鍋に☆と薄揚げを入れて中火にかけて煮立たせる。
3.
薄揚げがくたっとしてきたら小松菜の茎の部分を加えて一煮立ちさせる。
4.
葉の部分も加えてしんなりするまで炊いたら火を止める。
5.
そのまま冷ましたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/6636002
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