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♪べちゃっとならないホウレン草♪
by ♡ここはな♡
やわらかくなりすぎがちなほうれん草、レンチンだとべちゃべちゃになりません!
コツ、ポイント
レンチン後はかなり熱くなってるので、やけどに注意してください。
材料
ほうれん草
1束
このレシピの生い立ち
茹でるとつい柔らかくなりすぎてしまうので、好みの固さになるような時間でレンチンしてみました。
1.
ほうれん草はよく洗って、根を切り落とし、食べやすい長さに切る。
2.
ボールに切ったほうれん草を入れ、ふんわりとラップをかけ、600wで1分20秒~30秒レンチン。
3.
冷水をさっとかけて絞る。
4.
ごま和えやナムル、お浸しなどなど、いろんなメニューにお使いください。
5.
レンチンほうれん草に ★砂糖大1. ★しょう油大1. ★白だし小1. ★白ごま適量、で和えた ごま和えはこちら→
https://cookpad.com/recipe/6636365
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