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アボカドと魚ニソの大根おろしサラダ
by ひなたのねこやなぎ
アボカドが苦手な人も大根おろしで食べやすくしたくて…
コツ、ポイント
今回は冷凍のアボカドを使いましましたが、生のアボカドの方がもちろん美味しいです。 魚肉ソーセージは、カニかまで代用してもOKです。
材料
大根
8cmくらい
アボカド(冷凍)
カップ1
魚肉ソーセージ
1本
もやし
1袋
★オリーブ油
大1
★レモン汁
大1
★はちみつ
大1
★しょうゆ
大1
塩、胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
アボカドの栄養は摂りたいけど、匂いが少し苦手なので
1.
冷凍のアボカドを解凍します。時間があれば自然解凍、急ぐ時はレンジの解凍モードでOKです。
2.
大根をおろします。
3.
もやしを茹でて、水切りします。
4.
魚肉ソーセージを斜めに1cmに切ります。
5.
1から4をボウルの中で合わせて、★の調味料を入れて混ぜ合わせます。
6.
塩、胡椒で味を整えて、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6636622
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