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柚子辛味噌ネギのイカ焼き
by 赤紫芋介
イカのプリっとした食感と辛みがイイ!
コツ、ポイント
◎のレシピID:6636903の甘くない柚子煮をおやつではなく、食事に使ってみました。
材料
(3~4人分)
するめいか(ワタ処理済)
3杯
◎辛味噌
10~12g
◎レシピID:6636903
10~12g
◎ネギみじん切り
25g
◎生姜(みじん切り)
10g
※鰹節、醬油
少々
このレシピの生い立ち
イカのワタ処理済を使用して… 副菜があってお酒を一杯吞みましょう
1.
するめいかの切り目を入れる。
2.
魚グリルで焼く。
3.
プックリとしたイカを切り分ける。 器に盛っておく。
4.
◎を混ぜ合わせる。 (a)
5.
(a)をレンジで加熱をする。 (600W20~30秒)
6.
加熱をした(a)を イカの上にのせる。 ※を加えて、混ぜながら頂く。
https://cookpad.com/recipe/6636899
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