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この一品を付け足すことで、鉄以外の栄養もバランスよく摂れるような、手軽に作れるものをと考えました。冬が旬の小松菜とかぶの葉をメインに、人参と油揚げも取り入れました。冷蔵庫にあるものでパパッと簡単に! レシピ考案:和洋女子大学ボランティア部