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残り食材で簡単キッシュ
by うめこぶちゃん。
残り食材を使えるので消費にもなるし楽ちんです!
コツ、ポイント
#キッシュ
材料
(8切れ)
卵
5個
カボチャ
4/1
コーン
適量
ベーコン
3枚
玉ねぎ
4/1
粉チーズ
適量
牛乳
20cc
このレシピの生い立ち
卵の消費と残り食材を使いたかったので
1.
カボチャは小さめに切ってボウルに。電子レンジで温めてマッシュする。
2.
玉ねぎはスライス。ベーコンは短冊切りに。
3.
ボウルに卵を入れてよくかき混ぜる。塩コショウ、牛乳、粉チーズを加えたら食材を全部入れてよく混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルとバターを入れる。溶けたら3の卵液を投入。
5.
アルミをかぶせて弱火で15分。
6.
ひっくり返して表面に焼き色を付けたら出来上がり。
7.
カットしたらこんな感じ。
https://cookpad.com/recipe/6637356
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