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ネギ焼きそば
by ☆きんつば☆
ソース味じゃない焼きそばもイケる!
コツ、ポイント
・オイスターソースや鶏ガラスープの素はメーカーによって塩分が違うので量を加減してください。 ・鶏ガラスープの素の代わりに白だしを加えても美味しくできます。
材料
(2人分)
中華麺(蒸し)
2袋
長ネギ
1本
チャーシュー
100gくらい
サラダ油
小さじ2
オイスターソース
大さじ1
鶏がらスープの素(粉末)
少々
このレシピの生い立ち
スーパーで中華麺が1袋5円と特売だったので家にあるもので炒め合わせてみました。
1.
ネギは斜め薄切りにする。
2.
チャーシューは2cm幅くらいの短冊切にする。
3.
フライパンを熱してサラダ油を入れて1と2を加えてネギがしんなりするまで炒める。
4.
500wレンジで1袋につき50秒加熱した中華麺を3に加えて麺をほぐし全体を混ぜる。
5.
オイスターソース、鶏ガラスープの素を加えて調味して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6637665
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