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簡単!早くできる!米味噌
by ゆみちゃんたろう
甘めの米みそです。 簡単で熟成期間も短いです。
材料
大豆
200g
塩
140g
乾燥麹
500g
大豆の茹で汁
350ml
このレシピの生い立ち
九州では甘い味噌が好まれます。美味しい味噌を子供たちと簡単に作りたくて^_^
1.
大豆250g1袋 洗って一晩水に漬ける
https://cookpad.com/recipe/6638676
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