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リコッタと胡桃のパスタ
by Yokchina
胡桃の香りがよくリコッタでクリーミーでとっても美味しいパスタ!
コツ、ポイント
材料
パスタフジッリ
320〜400g
リコッタ
400g
刻んだ胡桃
150g
塩、胡椒
適量
オリーブオイル
20g
ナツメグパウダー
適量
このレシピの生い立ち
友人伝授のパスタをレシピにしました。 胡桃をアーモンドやピスタチオに変えても美味しいです♡
1.
パスタを茹でる。
2.
フライパンにオリーブオイル、リコッタを入れ火にかけクリミも合わせ、塩胡椒で味を整える。
3.
2にパスタを合わせるもう一度味を見て必要なら塩胡椒、オリーブオイルを合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6638862
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