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さばの恵方巻
by 株式会社飯田商店
銚子市の飯田商店のさばを使った料理です! 恵方巻にもさばがおすすめです! 節分の際にはぜひ!
コツ、ポイント
具材はお好みに合わせて変えてもOK! サーモンや卵焼きにもあいます。
材料
骨取塩さば
1枚
ご飯
茶碗2杯
すし酢
大さじ2
きゅうり
1本
梅肉
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
2月は季節の変わり目で体調が崩れやすいですね…。 さばで栄養をつけて、元気に鬼退治しましょう! 株式会社飯田商店 https://yamagoiida.co.jp/
1.
こちらは飯田商店のノルウェー産骨取塩さば切身を使用したレシピです。
2.
ご飯とすし酢を混ぜて、酢飯を作る。
3.
鯖をフライパンで焼く。
4.
きゅうりを縦1/4に切る。
5.
巻き簾(ない方はラップでも可)をしき、海苔、酢飯、きゅうり、鯖梅肉と乗せて巻く。
https://cookpad.com/recipe/6639070
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