にんにくが効いている甘酢でご飯がすすみます(^^)
コツ、ポイント
アルミホイルの上で肉を粉にまぶすと洗い物が少なく済むのでいつもそうしてます(^^)
ぜひ出来立てを召し上がって下さい☆
にんにくや砂糖、酢などはお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
旦那が膵炎治療中なので、鶏胸肉をよく使います。
1.
鶏胸肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、☆も入れて揉みこむ。
3.
小麦粉と片栗粉を混ぜた粉に①の肉をまぶす。
私はアルミホイルを広げてまぶしてます(^^)
4.
フライパンに分量外の油をしき、熱してから③の肉を焼く。弱めの中火位。
5.
焼き目がついたら、肉を返して分量外の酒大1を振りかけて蓋をし弱火で火を通す。
6.
肉に火が通ったら甘酢たれを入れる。全体にからめたら出来上がり。
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