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簡単すぎる!フライパンでクリスピーピザ
by てきとーごはん
おうちでぱりぱり♪おやつ、おつまみに♪ヽ(´▽`)/ 一緒につくって食べるのも楽しいですよ~
コツ、ポイント
生地は耳たぶくらいのやわらかさ。 緩かったら薄力粉を、固かったらぬるま湯を少しづつ足してください♪
材料
(直径25cmくらい)
薄力粉
100g
お塩
2.3ふり
オリーブオイル
小さじ1.5
ぬるま湯
25ccくらい
■
お好みの具材(今回はゆでたまご、きんぴら、トマト、ピーマン、玉ねぎ)
■
ピザソース
■
チーズ
このレシピの生い立ち
私の定番『おうちにあるもの』でヽ(´▽`)/ 前日の残り物をいれてみました。 ビールにも合う!
1.
薄力粉、お塩、オリーブオイルを混ぜる (お箸で混ぜるとやりやすい)
2.
混ぜたところにぬるま湯を2.3回にわけて入れながら混ぜる
3.
生地がまとまってきたら、生地がなめらかになるまで手でこねる
4.
生地を丸くして綿棒でお好みの薄さにに伸ばす (0.5mmくらいにしました)
5.
フライパンに油をひいて片面焼き色がつくくらいに焼く
6.
ひっくり返してピザソースやお好みの具材やチーズをのせて蓋をして弱火で15分くらい焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6640360
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