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ヨーグルトのフルーツレアチーズタルト
by れいこりん4
水切りヨーグルトで作るヘルシーなフルーツレアチーズタルトです。季節のフルーツを。 タルト生地のみ焼成するので簡単です♪
コツ、ポイント
タルト生地のみ焼成したら、あとは混ぜて冷蔵庫で三時間くらい冷やすだけで簡単に出来るケーキです♪ 水切りヨーグルトとタルト生地は前日に用意しておく事。
材料
(18~20㎝タルト型)
レアチーズタルト生地
レシピID:4489166
☆お好きなフルーツ☆
適量
いちご
1パック
■
桃缶詰
キウイ
1個
■
●ナパージュ●
水
大さじ2
粉ゼラチン
5g
缶詰シロップ
50ml
■
◎トッピング◎お好みで
◎生クリーム
50ml
◎砂糖
10g
※溶けない粉砂糖(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
レアチーズタルトの上にフルーツモリモリにしたら、見た目も豪華になり美味しかったので☆
1.
レアチーズタルト生地はレシピID:4489166を参照に作る
2.
季節のフルーツを切り、キッチンペーパーでしっかり水気をきっておく。(フルーツから水分が出てしまうのでしっかり水気をとる)
3.
※タルト生地に粉砂糖を茶漉しでぐるっと振るうと見た目もupします。(振るわなくてもOK)
4.
大きめのフルーツからレアチーズ生地の上に並べ、バランスよくフルーツを飾る。
5.
◎周りに生クリームをホイップして絞っても可愛くなります。(お好みで)
6.
●フルーツを盛り付けた後、ナパージュするひと手間を加えると、お店のような仕上がりになり、フルーツの乾燥も防げます。
7.
余った●ナパージュシロップは、余ったフルーツをゼリーカップに入れてフルーツゼリーに☆
https://cookpad.com/recipe/6640442
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