文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪
by mii☆sama
余った卵白消費レシピ☆メレンゲクッキー♪ 材料たったの2つ♪ 作るのも簡単♪ 休日のおやつ作りにオススメ♪
コツ、ポイント
☆ レモン汁の代わりにコアントロー(無色のリキュール)を入れても良い♪リキュールを入れる時はメレンゲを泡立ち終わってから♪ ☆ 湿気やすいので、乾燥剤があったら、 一緒に入れて密閉容器で保存♪
材料
卵白
1個
粉砂糖
大さじ5(45g)
※ レモン汁(お好みで)
小さじ1?
このレシピの生い立ち
☆ 卵白は冷凍で1カ月保存可♪ 作りたい時にちょこっとだけ作れます♪ ☆ メレンゲの泡立て方のコツ♪ レシピID : 6660171
1.
ボウルに卵白とレモン汁を入れ、粉砂糖を少しづつ加えながら、ハンドミキサーでツノが立つくらいのメレンゲを作る。
2.
メレンゲを絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板の上に絞る。
3.
80〜100℃の低温のオーブンで焼く1時間ほど乾燥させて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6640709
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.