コツ、ポイント
今回の野菜の重量は白菜、大根以外ににんじんやキノコ類を加えても美味しいです。
野菜の量は400g
鶏がらスープの素は創味シャンタンを使用。
創味シャンタンは小さじ1で塩分2gです。
このレシピの生い立ち
塩分控えないといけない旦那の為の料理です。
2.
鍋に大根、白菜、水、酒、鶏がらスープの素、塩、ニンニク、生姜を入れ、中火で野菜がくたっとするまで15分程煮る。
3.
みりんを加えてサッと煮て火を止める。
こしょう、ごま油を加えて混ぜる。
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