材料
(写真分)
■酒1,味醂1,砂糖0.5,蜂蜜0.5,醤油1
大体の割合
1.
新じゃが洗ったら、皮を剥かずそのまま2つに切る。(好きな大きさで)。熱したフライパンに油を引いて、じゃがいもを焼く
2.
焼き色がついて油が回ったら、ひき肉入れて炒め、■を入れてじゃがいもが8割り程度被る位の水を入れ、蓋をして、煮る。
3.
途中でじゃがいもを裏にして、全体を15分位煮て、じゃがいもが柔らかくなったら、蓋を取り、汁気が無くなるまで煮絡ませます
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