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大根と手羽元の煮物
by ponyoooon
濃厚に仕上がります
材料
(3人分)
大根
1/3
手羽元
10本
酒
80cc
砂糖
大さじ3
みず
600cc
みりん
50cc
醤油
80cc
しょうが
5センチ
このレシピの生い立ち
覚書
1.
大根の皮を剥き食べやすい大きさにカット
2.
フライパンに油を熱し、手羽元に焼き目がつくまで焼く 完全に火は通さなくて良い
3.
水、酒、みりん、醤油、砂糖、しょうがチューブを入れて、25分ほど煮込む。キッチンペーパーで蓋をする
4.
煮込み途中に大根と手羽元を逆にする
https://cookpad.com/recipe/6642491
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