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白身魚をよくムニエルにしますが、おつままみにチーたらをヒントにムニエルにチーズをのせてみました。 魚とチーズの組み合わせは初めてですがおいしくでき家族からも好評でした。 バターとサラダオイルを同量にすると焦げにくく香り良くできます。