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煮魚
by berry_a
話題入りありがと♡ 煮汁がとてもおいしくて、何度も味見しちゃいます♪
コツ、ポイント
煮汁の煮詰めすぎに注意です。
材料
(4人分)
魚
4切れ
★ 酒
1/2カップ
★ 水
1/2カップ
★ 醤油
大さじ3
★ みりん
大さじ2
★ 砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。煮汁がとてもおいしいです。
1.
フライパンに★を入れてひと煮たちさせ、魚を入れます。
2.
アルミホイルで落し蓋をして、煮汁をかけながら中火で7~8分煮ます。
3.
お皿に盛り付け、少し煮詰めた煮汁をかけます。 できあがり。
https://cookpad.com/recipe/664295
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