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【使いきり】ミルク餅
by 消費者庁
早く使いきりたい開封後の牛乳や残ったきな粉を使いきるレシピです。
材料
(6人分)
牛乳
3カップ
片栗粉
108g
片栗粉(整形用)
適量
砂糖
54g
きな粉
48g
このレシピの生い立ち
広島市と安田女子大学が考案した食品ロスを削減するレシピです。
1.
鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れて、よく混ぜる。
2.
1を中火にかけ、餅状になるまで、焦がさないようにヘラでよく混ぜる。
3.
バットに片栗粉を広げ、2をのせて冷ます。
4.
3を食べやすい大きさに切り、器にのせて、きな粉をふりかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6643903
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