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小松菜ともやしの胡麻和え
by pekotonmam
レンジですぐできて簡単。 小松菜ともやしの胡麻和えです。
コツ、ポイント
小松菜ともやしは加熱後流水で冷やし 水気を手でギュッとしっかりと絞ってください。
材料
(2人分)
小松菜
2株(90g)
もやし
2/3袋(110g)
Aすりごま
大1
A醤油
小1
A砂糖
小1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜が残っていたので 簡単にもやしと合わせました。
1.
小松菜は洗って、3cm幅にカットする。 もやしはさっと洗って水をきっておく。
2.
耐熱容器に小松菜の茎の部分を入れてふんわりラップをかけ600w1分加熱する。
3.
❷に小松菜の葉の部分ともやしを入れて、ふんわりラップをかけさらに600w2分加熱する。
4.
❸を流水で流し、冷めたら 水気を手でギュッとしっかり絞り ボールに入れAと混ぜ合わせれば 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6643987
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