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混ぜるだけ スイートチリソース |
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買うと使い切れないうちに賞味期限を迎えてしまうので、使いたい分だけ簡単につくれるなんちゃってスイートチリソースです。
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コツ、ポイント
お好みでニンニクを足しても美味しいです。火もレンジも使わないズボラ方式です(^。^)
材料：
(作りやすい分量 1回分)
| ケチャップ | 大さじ1 |
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| みりん | 大さじ1 |
| レモン汁（酢でも可） | |
| 大さじ1 | |
| 蜂蜜（砂糖でも可） | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ2分の1 |
| タバスコ | 5～10滴 |
| あれば乾燥唐辛子輪切り | |
| 適量 | |
このレシピの生い立ち
スイートチリソース使いたいときがたまにありますが、あ！賞味期限が切れてる！という事がしばしば。ケチャップにレモン汁を足して舌の記憶をたよりに味を調節してみたら・・・・ あら？これで良くない！？ っていうのが出来上がりました。
| 1. | すべてを混ぜるだけです。お好みで材料の量を上下させてみてください。 |
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| 2. | 生春巻きにもあっという間につくれるこのソースは便利です！ |
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| 3. | シンガポールチキンライス風のごはんにこのソース合わせました。 |
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| https://cookpad.com/recipe/6644420 | ||
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