レンジ不要!鍋不要!プロテインシェイカーを駆使して簡潔さを追究しました!
コツ、ポイント
ダマにならないようにシェイカーをよく振ること!
餡を包んで丸めてから冷やすと形が安定します。
食べる前に片栗粉をまぶした方が綺麗に出来ます。
このレシピの生い立ち
どうにかして低カロリーにしたかった。
1.
茹で小豆をつぶしながらパルスイートと混ぜる。
2.
ラップに1を乗せて、上からラップをして平たくする。苺を乗せて餡で包み、球状にする。
3.
シェイカーに水と抹茶とパルスイートを入れてよく振る。
4.
3にオオバコを加えてさらによく振る。固形になってきたらOK。
5.
ラップを敷き、そこに4を1/3(もしくは1/2)個分乗せて、上からラップで挟むようにして平たく伸ばす。(黒豆を乗せる)
6.
5で2を包み、丸くする。片栗粉を茶こしを使って振りかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6644433
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