ボウルとレンジで簡単調理。余った野菜をいれてもいいかも?
コツ、ポイント
2の工程でしっかり水分を絞ると味のなじみがよいです。
お子様や辛いのが苦手な方はラー油抜きでも・・お好きな方はお好みのピリ辛さでぜひ♬
糸唐辛子を添えると彩がよくなります。
材料
(作りやすい量)
乾燥わかめ(水でもどして使用)
ひとつかみ2g程度
このレシピの生い立ち
大豆もやしが安いときによく作るレシピです
1.
大豆もやしを洗いざるなどで水気を切り、にんじんと一緒に耐熱ボウル(容器)に入れ600w2分半加熱。
2.
ニラを加えさらに600wで1分半~2分加熱。
粗熱が取れたらしっかり絞って水気を切る
3.
戻しておいたわかめ、ごま油、ダシダ、ラー油を加え混ぜ合わせる。適宜塩こしょうで整える。盛りつけ、白ごまをトッピングする
https://cookpad.com/recipe/6644469
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.