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レンジで!イタリアン焼売
by ちゃんとごはん
蒸し器がなくても、包むのが苦手でも、簡単におうちで焼売が作れます!
コツ、ポイント
焼売にチーズとトマトを入れて、イタリアン風にアレンジしました。トマトの種は水っぽくなるため、今回は除いて作ってください。チーズはスライスチーズを使うことで包みやすくしています。
材料
(2人分 調理時間:25分)
焼売の皮
10枚
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2個
スライスチーズ
2枚
豚ひき肉
200g
■
A
粉チーズ
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ2
塩・こしょう
各少々
このレシピの生い立ち
意外と簡単な焼売はアレンジも自由自在。中に包む具材も色々自分で工夫しても◎。
1.
焼売の皮は細切りにする。
2.
玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにして種を取り除く。スライスチーズは10等分にし、折りたたんでおく。
3.
ボウルに豚ひき肉・Aを入れて粘りが出るまでよくこねる。玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、10等分にする。
4.
<3>の中にトマト(トマトはトッピング用に少し残しておく)・チーズを入れて包む。円柱型にして<1>をつける。
5.
<4>を耐熱皿にくっつかないように並べる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)で8~10分加熱する。
6.
串を刺して、透明な肉汁がでてきたら、トッピング用のトマトを飾る。
https://cookpad.com/recipe/6644502
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