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レンジ10分♪キレイな赤色☆紅玉ジャム☆
by toshimasu
加熱時間たったの10分で、キラキラ真っ赤な美味しいジャムが出来ますよ♪ アップルパイにタルトに、紅茶に、そのままでも♪
コツ、ポイント
蓋を取るとき、かなり熱い蒸気なので、火傷には気をつけて下さいね(*u*)!!
材料
紅玉 1個
+α(芯を除いて約300g)
砂糖
100g(りんごの1/3の重量)
レモン汁
小匙1
このレシピの生い立ち
4個入りの紅玉を買ってケーキに使用した残りが中途半端な量だったので、いつものジャムの作り方を応用して作りました。
1.
紅玉は、よく洗って芯を取り、皮のまま8等分のくし切りにして、更に、いちょう切り。
2.
砂糖を加えて深い大きい耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで5分加熱。蓋を取って再び5分加熱。
3.
レモン汁を加え、混ぜて、熱消毒した瓶に入れる。
https://cookpad.com/recipe/664576
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