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にんじんマリネ(ビタミンA)
by M’sRecipes
にんじんとオリーブオイルを一緒に食べてビタミンAの吸収力アップ!
コツ、ポイント
半日ほど寝かせて味をなじませる。食べる前にもう一度まぜる。
材料
(2〜3人分)
にんじん
1本
塩
少々
オリーブオイル
大さじ2
カンタン酢
大さじ2
レモン汁
小さじ1
ハーブミックス
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん食べれる!
1.
にんじんをピーラーでスライスする。
2.
塩で軽くもむ。
3.
オリーブオイル、カンタン酢、レモン汁、ハーブミックスを入れてまぜる。
4.
好みの量のブラックペッパーを加えて完成。
https://cookpad.com/recipe/6645896
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