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四川麻婆豆腐
by パロマレシピ
このレシピはパロマのラ・クックグランを使用して作成しています。
コツ、ポイント
火加減:上火/強 下火/強 加熱時間:8分
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
200g
豚ひき肉
100g
A 長ねぎ(みじん切り)
5㎝分
A ニンニク
1かけ分
A 豆板醤
大さじ1
A 甜麺醤
大さじ1
A 山椒
小さじ1/3
A しょうゆ
大さじ2
A 酒
大さじ1
A 水
大さじ3
A ごま油
大さじ1
A 片栗粉
大さじ1/2
万能ねぎ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。 パロマラ・クックとは http://www.paloma.co.jp/special/la_cook/
1.
①豆腐は2㎝角に切り、ラ・クックグランに並べます。
2.
②豚ひき肉とAの調味料を混ぜ合わせます。
https://cookpad.com/recipe/6646035
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