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ベ-コンとエリンギの炒め物☆
by HappyKoron
たっぷりのお野菜とベ-コンを炒めてみました。 簡単なので作ってみてね。
コツ、ポイント
ベ-コンは混ぜすぎるとボロボロになってしまうので、気をつけてくださいね。
材料
(4人分)
ベ-コン
3,4枚
エリンギ
2本
ニンジン
1/3本
キャベツ
1/4玉
しょうゆ
大さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
最近ハマっているエリンギと安くで手に入ったベ-コンをあわせてみました。
1.
ベ-コンは1.5cm幅にエリンギ・にんじんは薄切りにキャベツはざく切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を熱しベ-コンを炒め、火が通ったらニンジン・エリンギ・キャベツも加えて炒める。
3.
全体に火が通ったら塩コショウ・しょうゆを回しかけ、ざっと混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/664615
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