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簡単!じゃが芋とブロッコリーのチーズ焼き
by ささらんらん
チーズが大好きな子どものための、簡単で野菜も取れるスピードメニュー(笑) ケチャップやピザソースをかけても美味しい♪
コツ、ポイント
具材は何でもOK!冷蔵庫の余り物をいろいろ入れて作ってます(*^^*) ちくわやウインナー、ツナ缶などを入れるのもおすすめです♪ゆで卵、薄くスライスしたお餅も美味しい!
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ブロッコリー
お好みで
マヨネーズ
お好みで
カレー粉
お好みで
塩コショウ
お好みで
とろけるチーズ(ピザ用チーズ)
たっぷり
その他、トマト、ウインナー、ちくわ、ツナ缶など
お好みで
このレシピの生い立ち
グラタン作る時間はない(^_^;) とりあえずチーズかけて焼いてみよう・・と作ってみたら意外と美味しかったです(*^^*)♪
1.
じゃがいもは皮をむいてゆでるか、ラップに包んでレンジでチンしてつま楊枝がスッと通るぐらいにしておく。
2.
ブロッコリーも茹でるかレンジでチンしておく。
3.
その他お好みの具材を食べやすい大きさに切っておく。
4.
すべての具材をグラタン皿に入れ、マヨネーズをかける。お好みでカレー粉や塩コショウ、黒コショウをかける。
5.
最後にとろけるチーズをたっぷりかけて、トースターでチーズがとろけるまで焼いたらできあがりです♪
https://cookpad.com/recipe/6646212
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