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リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭
by ゆち虎
外はサクッと(。• •。) 中はトロ〜んと!_( _ ´︎` )_ オーロラソース(マヨケチャ)でどうぞ★*゚
コツ、ポイント
ナスと豚肉のフライ〜♪ 周りは豚肉のトンカツのようにサックリ〜 中からトロ〜り茄子が溶けだします∩• ༝ •∩ ੈ♡
材料
茄子
1本
豚肉
5枚程
塩こしょう
少々
小麦粉 卵 パン粉
適量
マヨネーズ ケチャップ
1 : 1
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
豚肉は長さを適度に
2.
塩こしょうを振っておきます
3.
茄子を
4.
切り分ける
5.
端から
6.
くるりと
7.
巻き巻き(閉じ終わりは必ず下に!)
8.
小麦粉
9.
溶き卵を
10.
潜らせ
11.
パン粉をつけ
12.
揚げ
13.
age
14.
両面age(´∀`σ)σ"
15.
油を切り〜
16.
盛り付け
17.
今回はオーロラソース(マヨネーズ ケチャップを1:1で混ぜる)
18.
召し上がれ〜♪
https://cookpad.com/recipe/6646247
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