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はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ
by かおる家うま♪
【この冬にピッタリ!】豚肉と大根のミルフィーユ-Millefeuille of pork and radish
コツ、ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪ https://youtu.be/XVNSR6bXadk
材料
(2)
豚バラ肉
200g
大根
半分
しめじ
1個
ほんだし(顆粒)
小さじ2杯
塩
少々
醤油
大さじ2杯弱
このレシピの生い立ち
豚肉と大根をミルフィーユの様に、挟んで頂くと、美味しく頂けます♪
1.
・大根を5ミリ間隔で切っていきます。
2.
・大根と豚バラ肉を交互に挟んでいきます。
3.
・しめじの石づきを切ります。
4.
・お鍋の中に、綺麗に並べていきます。 しめじは、空いたスペースに投入します。
5.
・お水を入れて、コトコト煮込んでいきます。
6.
・ほんだし、塩、醤油で味を調整します。
7.
・40分ほど、弱火から中火で煮込んでいきます。
8.
・お皿に盛り付けたら、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/6646874
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