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地中海風☆冷奴
by タモちゃん
オリーブ油の風味でシンプルに冷奴がいただけます。 うまい…。
コツ、ポイント
オリーブオイルと塩、黒胡椒だけです シンプルだけどオリーブ油の風味でいただけます オリーブの実はあればさらに美味しいです 塩はクレソルがお奨めです
材料
(1人分)
絹豆腐
約1/4丁
オリーブオイル
小さじ1/2~1
粗挽き黒胡椒
少々
塩(クレイジーソルト)
少々
オリーブの実
1個 (飾り用)
このレシピの生い立ち
洋風居酒屋で頂いたシンプルな冷奴♬大好きなオリーブをのせたら美味しかった♡
1.
豆腐を切って器に盛り、オリーブ油をかけ塩、胡椒する。あればオリーブの実を添える。
https://cookpad.com/recipe/664708
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