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絶品☆カレービーフン
by チビももちゃん♥️
絶品で美味しい☆スパイスが効いた☆カレービーフンです☆
コツ、ポイント
完成したスープにビーフンをよく染み込ませる事☆
材料
(3人前)
豚挽き肉
250g
ビーフン
4玉
カレー粉
大さじ2
●セロリ
2分の1本
●たまねぎ
1個
▲クミン
小さじ2分の1
▲乾燥バジル
小さじ1
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ2
♪鶏ガラスープ
大さじ1
♪オイスターソース
大さじ1
♪野菜のブロード
400mL
♪酒
大さじ1
♪原塩
小さじ1
☆粉チーズ
適量
☆EXオイル(高品質)
適量
☆ブラックペッパー(ミル挽き)
適量
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆
1.
フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニク、▲を入れ、炒めます。
2.
1に豚挽き肉を入れ、炒めます。
3.
2にフードプロセッサーにかけた●を入れ、水分を飛ばします。
4.
3に♪、ビーフンを入れ、吸わせながら、3分炒めます。
5.
皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6648050
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