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簡単!レンコン玉葱サラダ
by だんどり亭
蓮根たっぷり!
コツ、ポイント
レンコンは細めがシャキシャキで美味しいです。
材料
蓮根
10cm
玉葱
1個
ハム
30g
胡瓜
1本
人参
少々
■
たれ
鶏がらスープの素
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
マスタード
少々
にんにく・生姜(チューブ)
1cm
塩・黒胡椒
各少々
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
蓮根を1個使ってサラダに挑戦
1.
蓮根は皮を剥いて3mm程に切って水にさらす。
2.
玉葱は皮を剥いて3mm程に切って水にさらす。 人参を千切り。
3.
蓮根、玉葱、人参を耐熱ボウルに入れてラップを掛けてレンジ600w5分加熱してザルで水気を切る。
4.
たれを加えて混ぜる。
5.
ハム、胡瓜を千切りにして加えてよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6648430
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