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秋色焼きリンゴ
by あさえもん
紅玉が出回る時期に必ず作るのが焼きリンゴ♪簡単に作れるのに極上の美味しさ!バニラアイスを添えても美味しいです。
コツ、ポイント
リンゴの芯のくり抜き器があれば楽です♪私は持っていないので、小さいスプーンでくり抜きました。三温糖がなければ、上白糖でもグラニュー糖でもきび砂糖でもオッケー☆ぎゅうぎゅうと残さず穴に詰めてください。是非紅玉で作ってくださいね!
材料
(4個分)
リンゴ(紅玉)
4個
三温糖
60g
無塩バター
50g
シナモンパウダー
小さじ1~2(お好みで)
このレシピの生い立ち
紅玉を見つけたので、大好きな焼きリンゴを作りました♪
1.
リンゴは洗って水気を拭き、底を破らないように芯をくり抜く。皮が破裂しないように、全体をフォークでつついておく。
2.
ボウルに柔らかくしたバターを入れて木べらで練り、三温糖とシナモンパウダーを加えてよく混ぜる。
3.
1のリンゴのくり抜いた穴に、2をスプーンで詰める。
4.
180℃に予熱したオーブンで、30分前後焼く。
https://cookpad.com/recipe/664860
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