コツ、ポイント
生クリームの分量はチョコの半分か半分の少し下
1.
・クッキーを砕く
・バターを入れて混ぜる
・入れ物にしきつめる
・冷蔵庫に入れる
2.
・ボールにチョコ細かく入れる
・生クリーム弱火で温めて沸騰したらボールにいれる
3.
・泡立て器でゆっくり混ぜる(しばらくまぜる)
・混ざったらバター入れて混ぜる
4.
・型に流し込んで空気抜く
・冷蔵庫で1時間以上冷やす
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