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★なす味噌生姜炒め★
by ☆マロングラッセ
体もポカポカ暖まる、晩御飯のもう1品にいかがですか
コツ、ポイント
生生姜を使用する。
材料
(1人分)
ナス
1本
顆粒だし
小2
味噌
小1
醤油
小1
みりん
小1
水
300cc
このレシピの生い立ち
自己流レシピ
1.
調味料の準備をする。
2.
ナスを1本用意する。
3.
包丁で食べやすい大きさに切っていく。
4.
熱したフライパンに、サラダ油小1を入れ3を炒める。
5.
水300ccを入れ顆粒だし小2を入れ 一煮たちさせる。
6.
ナスが柔らかくなってきたら味噌小1を入れ炒め、焦がさないように すりおろし生姜小2を炒め最後に醤油小1みりん小1を入れる
7.
6をお皿に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6649369
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