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スモークサ-モンは好きですが、少し生臭さが気になり、ヨ-グルトのソ-スをかけたら、まろやかになるかと思い試しました。生臭さも抑えられて、まろやかなスモークサ-モンになりました。ヨ-グルトソ-スをたっぷりつけながら頂いても美味しかったです。