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10分でできる!牛肉そぼろ
by arichan♬
牛肉(豚でも鶏でも)200グラムで、簡単そぼろです。ご飯にかけて召し上がれ!
コツ、ポイント
お好みですが、少し甘め+濃いめの味つけにすると、ご飯にのせたときに美味しいです。余ったら、小松菜などの葉物野菜と一緒に炒めておかずの一品にしても◎
材料
(2〜3人分)
牛肉
200グラム
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1〜2
醤油
大さじ1〜2
ニンニク(チューブ)
少々
このレシピの生い立ち
好き嫌いが激しい子供でも食べられる、ご飯にのせて食べられるおかずを作りたくて考えました。 ★2021年2月23日「そぼろ」人気検索トップ10入り、どうもありがとうございます!
1.
フライパンにごま油を熱し、 ひき肉、ニンニクを入れ炒める。
2.
ひき肉の色が変わってきたら砂糖大さじ1〜2を入れて更に炒める。
3.
ひき肉に火が通ったら醤油を大さじ1〜2(砂糖と同量)入れ、更に炒めて水分を飛ばしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6650312
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