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おかずおにぎり⭐︎豚バラいため
by ヒスチジン
弁当箱要らずで栄養満点⭐︎満足感もバッチリなおにぎりです♪
コツ、ポイント
仕上げのお塩は意外と味が変わりやすいのでできたらアジシオがなければ粗塩、粗塩も無ければ精製塩の優先順位でお試しください。
材料
(おにぎり3〜4個分)
冷凍ご飯
500gほど
(または、米)
225g (1.5合)
豚バラ肉
50g
塩・胡椒
少々
人参
中1/4本
冷凍ほうれん草
30g
ごま油
適量
にんにくチューブ
0.5〜1cmくらい
⭐︎砂糖
5g
⭐︎酒
10g
⭐︎醤油
10g
⭐︎鶏ガラスープの素
3g
アジシオ
適量
いりごま
お好みで
このレシピの生い立ち
弁当箱を洗いたくなくて、おにぎりならラップを捨てるだけで済むことからおにぎりだけでも満足感もあるものを作りました。
1.
冷凍ご飯を解凍しておく。 米から炊く場合は洗米、浸漬後、炊いておく。
2.
人参は細切り、玉ねぎは短めにスライスしておく。
3.
ごま油をひいたフライパンを熱し、豚バラ肉を炒める。 塩・胡椒をふる。
4.
大体火が通ったら野菜とにんにくを入れ一緒に炒める。
5.
しんなりしてきたら⭐︎の調味料をいれ汁気がなくなるまで炒める。
6.
解凍したご飯と⑤といりごまを混ぜる。味を見てアジシオで味を整える。
7.
出来上がり⭐︎
https://cookpad.com/recipe/6650448
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