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ホタルイカの生姜醤油
by クックEQFO2Y☆
酒の肴のホタルイカ。
材料
(2人分)
ボイルホタルイカ(刺身用)
100g
生姜のすりおろし
1㎝
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ホタルイカを生姜醤油で食べるのが好きで、あまりしょっぱくなりすぎない分量のメモとして。
1.
ボイルホタルイカの目をとる。(軟骨は残したまま)
2.
生姜のすりおろしと醤油を合わせておき、1のホタルイカとあえる。
https://cookpad.com/recipe/6651187
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